กินเบอร์รี
ต้านมะเร็งหลอดอาหาร
มะเร็งหลอดอาหารเป็นภัยคุกคามสิงห์ขี้ยาและนักดื่ม
เป็นมะเร็งอันดับต้นๆ
เพราะร้อยละ 88 เสียชีวิตภายใน 5
ปีหลังจากตรวจพบ
โดยเฉพราะเพศชายที่ซึ่งพฤติกรรมเสี่ยงสูงกว่าเพศหญิง
จากสถิติในแต่ละปี
ผู้ชายอเมริกันตายด้วยโรคมะเร็งหลอดอาหาร
เกือบ 10000 คน
ความหวังที่จะป้องกันมะเร็งชนิดนี้เริ่มสดใสมากขึ้น
ผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอพบว่า
กินผลไม้จำพวก เบอรี่ เช่น
สตรอว์เบอร์รี่ และราสเบอร์รี่
อย่างน้อยครึงถ้วยทุกวัน
จะช่วยลดอัตราเสี่ยงโรคมะเร็งหลอดอาหารได้
เพราะในเบอร์รี่มีสารจำพวก phytochemicals
หลายชนิดที่ช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งหลอดอาหร |
