อยากมีความจำดี
วิตามินอีช่วยได้
วิตามินอีช่วยให้สมองและความจำดี
จากงานวิจัยพบว่าการที่ได้รับวิตามินอีอย่างเพียงพอจะช่วยบำรุงสมอง
โดยเฉพาระเรื่องความจำในคนชาร
ผลการทดลองกับคนชาร 2900 คน
ให้ทำแบบทดสอบความจำ 2 ชุด
ทดสอบทีละชุดในช่วงเวลาที่ห่างกัน
3 ปี
พบว่าชายที่กินวิตามินอีเสริมในปริมาณ
200-400 หน่วยสากล
ทำแบบทดสอบได้คะแนนเท่ากันทั้งสองชุด
ชายที่กินในปริมาณที่น้อยกว่า
ได้คะแนนครั้งหลังต่ำกว่า
เพราะสูญเสียความจำไปบางส่วน
ถั่ว
เมล็ดธัญพืช และผักใบ
ล้วนแต่เป็นแหล่งของวิตามินอี
วิตามินอีจากธรรมชาติจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีเป็น
2 เท่า ของวิตามินอีสังเคราะห์
เมื่อได้รับในปริมาณที่เท่ากัน |
