|
|
หน้าบ้านจอมยุทธ >>
ห้องสมุด >>สาระน่ารู้เกี่ยวกับสุขภาพ>>คู่มือจ่ายตลาดสำหรับซื้ออาหารปลอดจีเอ็มโอ |
คู่มือจ่ายตลาดสำหรับซื้ออาหารปลอดจีเอ็มโอ |
|
ทุกวันนี้
จีเอ็มโอเข้ามาเป็นส่วนประกอบหนึ่งในอาหารของเรา
เราถูกบังคับให้กินสิ่งที่เราไม่รู้ว่าจะมีพิษภัยอย่างไรต่อไปในอนาคต
โดยที่เราไม่รู้ตัว อาหารจีเอ็มโอถูกปฎิเสธจากผู้บริโภคในสหภาพยุโรปอย่างสิ้นเชิง ผู้ผลิตอาหารที่มีส่วนประกอบของจีเอ็มโอ จึงย้ายตลาดเข้ามาสู่ประเทศกำลังพัฒนาในทวีปเอเซียและแอฟริกา จากการตรวจสอบของกรีนพีซ พบว่าอาหารที่มีขายอยู่ในซุปเปอร์มาร์เกตในประเทศไทยราวร้อยละ 20 ปนเปื้อนสิ่งที่เรียกว่า จีเอ็มโอ หรือสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม โดยไม่มีการติดฉลากบอกผู้บรโภคแต่อย่างใด กรีนพีซ จัดทำคู่มือเลือกซื้ออาหารปลอดจีเอ็มโอขึ้นเพื่อให้ผู้บริโภคมีสิทธิที่จะรับรู้ว่า อาหารที่ตนบริโภคอยู่ทุกวันนั้นมีส่วนประกอบของสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมหรือไม่ คู่มือนี้จะได้รับการปรับปรุงและพิมพ์เป็นระยะๆ ท่านสามารถตรวจสอบข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก http://www.greenpeacesoutheastasia.org ป้องกันไว้ก่อน |
| บัญชีเขียว(Green
List) หมายถึง บริษัทที่ตอบแบบสอบถามหรือมีนโยบายเป็นลายลักษณ์อักษรว่า ผลิตภัณฑ์อาหารของตนปลอดจีเอ็มโอ และไม่ได้ใช้ส่วนประกอบที่มาจากสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมในการผลิตอาหาร หากตรวจสอบแล้วพบว่า ไม่เป็นความจริงตามนโยบาย ชื่อบริษัทเหล่านี้อาจถูกย้ายไปในบัญชีเทา หรือบัญชีดำได้ |
| บัญชีเทา(Grey
List) หมายถึง บริษัทที่พยายามจะดำเนินการเพื่อการปลอดจีเอ็มโอในผลิตภัณฑ์อาหารของตน แต่ยังไม่ได้มีนโยบายที่เป็นลายลักษณ์อักษร หรือมาตรการที่เป็นรูปธรรมพอที่จะยืนยันได้ว่า อาหารของตนจะปลอดจีเอ็มโอต่อไปในอนาคต รวมถึงบริษัทที่เคยมีนโยบายปลอดจีเอ็มโอ แต่ผลตรวจสอบทางห้องแลปของกรีนพีซยังคงพบการปนเปื้อนของจีเอ็มโออยู่ เมื่อใดที่บริษัทเหล่านี้ดำเนินนโยบายปลอดจีเอ็มโอสำเร็จ และมีนโยบายเป็นลายลักษณ์อักษร ชื่อของผลิตภัณฑ์จะถูกย้ายไปอยู่ในบัญชีสีเขียว แต่ถ้าไม่สามารถดำเนินการได้ภายใน 1 ปี เท่ากับว่าไม่จริงใจในการปลอดจีเอ็มโอ จะถูกย้ายไปอยู่บัญชีดำทันที |
| บัญชีดำ(ฺBlack
List) หมายถึง บริษัทที่ไม่มีนโยบายปลอดจีเอ็มโอในอาหารของตน รวมถึงบริษัทที่ยืนยันจะใช้ส่วนประกอบที่ได้จากการดัดแปลงพันธุกรรมต่อไป และบริษัทที่ปฎิเสธที่จะให้นโยบายหรือไม่ตอบแบบสอบถาม ผลิตภัณฑ์อาหารของบริษัทเหล่านี้ แม้จะตรวจไม่พบจีเอ็มโอ ก็ไม่ได้ยืนยันว่าจะไม่มีจีเอ็มโอในคราวต่อไป เนื่องจากไม่มีนโยบายคัดเลือกวัตถุดิบที่ปลอดจีเอ็มโอ |
หมวดอาหาร |
|
|