บ้านจอมยุทธ [เมนูหลัก]

[ ปิด ] ⇛ หน้าบ้าน ⇛ ห้องสมุด ⇛ ห้องร้อยบุปผา ⇛ ห้องนิจนิรันดร์ ⇛ หอพระไตร ⇛ สะพายเป้ แบกกล้อง ท่องโลก ⇛ ชุมนุมจอมยุทธ ⇛ e-book ⇛ สมุดเยี่ยม

ค้นหาข้อมูลจากบ้านจอมยุทธ คลิก!

วิทยาศาสตร์ ดาราศาสตร์ ฟิสิกส์ เคมี ชีววิทยา >>

ธัญพืช
(Cereals)

ข้าว (Rice) Oryza sativa L.
ข้าวโพด (corn, maize) Zea mays L.
ข้าวฟ่าง (Sorghum) Sorghum bciolor (L.) Moench
ข้าวสาลี (Wheat) Tritcum aestivum Linn.
ข้าวบาร์เลย์ (Barley) Hordeum vulgare L.
ข้าวไรน์ (Rye) Secale cereale L.
เอกสารอ้างอิง

ข้าวฟ่าง (Sorghum) Sorghum bciolor (L.) Moench

การจำแนกข้าวฟ่าง

ข้าวฟ่างเป็นพืชที่มีความหลากหลายทางพันธุกรรมมาก เนื่องจากมีการผสมข้ามระหว่างข้าวฟ่างที่เป็นพันธุ์ป่าและพันธุ์ปลูก ในการจำแนกข้าวฟ่างพันธุ์ปลูกนั้นมีการจำแนกตามลักษณะต่างๆ ดังนี้

1. การจำแนกตามลักษณะรูปร่างของเมล็ด กาบช่อย่อย และช่อดอก โดยจำแนกตามกลุ่มสายพันธุ์ (cv.group) หรือเผ่าพันธุ์ (race) ดังนี้


ภาพที่ 4.45 ภาพวาดแสดงลักษณะช่อ
และผลที่มีเมล็ดอยู่ภายในของข้าวฟ่างในกลุ่มสายพันธุ์ต่างๆ
1. กลุ่มสายพันธุ์ไบคัลเลอร์ (cv. group Bicolor)
2. กลุ่มสายพันธุ์คอดาทัม (cv. group Caudatum)
3. กลุ่มสายพันธุ์เดอร์รา (cv. group Durra)
4. กลุ่มสายพันธุ์กินี (cv. group Guinea)
5. กลุ่มสายพันธุ์แคเฟอร์ (cv. group Kafir)
(Stenhouse and Tippayaruk, 1996)

2. การจำแนกตามสีของเมล็ด เป็นการจำแนกในทางการค้า เมล็ดข้าวฟ่างมีสีสันต่างๆ ปรากฏอยู่บนผนังผล (pericarp)
หรืออาจอยู่บนเปลือกเมล็ด(seed coat) หรืออยู่ในเอนโดสเปิร์ม(endosperm) ซึ่งพบว่ามีระดับสีต่างๆ มากกว่า 200 สี มีการจำแนกเมล็ดข้าวฟ่างเป็น 4 กลุ่ม เพื่อใช้กำหนดราคาดังนี้

3. จำแนกตามการใช้ประโยชน์ เป็นการจำแนกที่นิยมกันมากดังนี้

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
การจำแนกข้าวฟ่าง
การใช้ประโยชน์
คุณค่าทางอาหาร
การขยายพันธุ์
นิเวศวิทยา
การเก็บเกี่ยว-การส่งออก

แชร์ให้เพื่อนสิ แชร์ให้เพื่อนได้ แชร์ให้เพื่อนเลย

บ้านจอมยุทธ [เมนูหลัก]


บ้านจอมยุทธ : สร้างเมื่อ สิงหาคม 2543 วิธีใช้: อ่านเพื่อประเทืองปัญญา สรรพคุณ : แก้โง่คำแนะนำ : ควรเก็บไว้ใน Favorite หรือ ตั้งเป็นหน้าแรก | วัตถุประสงค์ |นโยบายความเป็นส่วนตัว | ติดต่อเว็บมาสเตอร์ : baanjomyut@yahoo.com : facebook