บ้านจอมยุทธ [เมนูหลัก]

[ ปิด ] ⇛ หน้าบ้าน ⇛ ห้องสมุด ⇛ ห้องร้อยบุปผา ⇛ ห้องนิจนิรันดร์ ⇛ หอพระไตร ⇛ สะพายเป้ แบกกล้อง ท่องโลก ⇛ ชุมนุมจอมยุทธ ⇛ e-book ⇛ สมุดเยี่ยม

ค้นหาข้อมูลจากบ้านจอมยุทธ คลิก!

เทคโนโลยี นวัตกรรม สิ่งประดิษฐ์ วิศวกรรม เกษตรศาสตร์ >>

ข้อมูลการเกษตร

การแปรรูปผลผลิต

หอยเชอรี่อาหารจานโปรด

ทอดมันหอยเชอรี่

ส่วนผสม
หอยเชอรี่ซอยละเอียด 1 กิโลกรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด 1/2 กิโลกรัม
แป้งหมี่ 1/2 กิโลกรัม
ถั่วฝักยาวซอย 200 กรัม
น้ำมันพืช น้ำปลา

วิธีทำ
1. นำหอยเชอรี่ทดในน้ำมันให้สุก
2. นำน้ำพริกแกงเผ็ดกับแป้งหมี่ผสมให้เข้ากันโดยเติมน้ำเพียงเล็กน้อยเพื่อคลุกให้เข้ากันดี
3. นำหอยเชอรี่ที่ทอดไว้และนำถั่วฝักยาวที่ซอยไว้ใส่ในน้ำพริกแกงเผ็ดที่ผสมกับแป้งหมี่ที่เตรียมไว้คลุกให้เข้ากัน
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัด นำทอดมันมาปั้นเป็นแผ่นลงทอดให้เหลืองขณะที่ทอดให้ลดไฟลงเพื่อให้ข้างในสุก พอเหลืองตักขึ้นใส่จานจัดให้สวยงามทานกับน้ำจิ้ม

น้ำจิ้ม
ส่วนผสม
น้ำตาลทราย 1/2 กิโลกรัม
น้ำส้มสายชู 1/3 ขวด

วิธีทำ
1. นำน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือ เคี่ยวให้เหนียว ตั้งทิ้งให้อุ่น
2. นำพริกแดงมาโขลกให้ละเอียด ใส่ลงในน้ำส้มสายชูที่เคี่ยวไว้
3. หั่นแตงกวาใส่ในถ้วยน้ำจิ้ม และโรยด้วยผักชี

หอยเชอรี่ อาหารจานเด็ด
ทอดมันหอยเชอรี่
หอยเชอรี่ชุบแป้งทอด
หอยเชอรี่แปลงโฉม
หอยเชอรี่ทอดกระเทียมพริกไทย
หอยเชอรี่สวรรค์
หอยเชอรี่แดดเดียว
แกงคั่วหอยเชอรี่หน่อไม้ดอง
แกงคั่วหอยเชอรี่
แกงอ่อมหอยเชอรี่
แกงเผ็ดหอยเชอรี่กับใบชะพลู
แกงเผ็ดหอยเชอรี่
ผัดเผ็ดหอยเชอรี่กับยอดมะพร้าว
ผัดเผ็ดหอยเชอรี่
หอยเชอรี่ผัดขี้เมา
หอยเชอรี่หลาม
หอยเชอรี่น้ำแดง
ยำหอยเชอรี่รสเด็ด
ยำหอยเชอรี่
ลายหอยเชอรี่ (ลาบเหนือ)
ลาบหอยเชอรี่
ยำหอยเชอรี่
ห่อหมกหอยเชอรี่
ยำทุ่งนา
น้ำพริกเผาหอยเชอรี่
แกงคั่วหอยเชอรี่กะลามะพร้าวอ่อน
หอยเชอรี่เลิศรส
ยำหอยเชอรี่ทรงเครื่อง

แชร์ให้เพื่อนสิ แชร์ให้เพื่อนได้ แชร์ให้เพื่อนเลย

บ้านจอมยุทธ [เมนูหลัก]


บ้านจอมยุทธ : สร้างเมื่อ สิงหาคม 2543 วิธีใช้: อ่านเพื่อประเทืองปัญญา สรรพคุณ : แก้โง่คำแนะนำ : ควรเก็บไว้ใน Favorite หรือ ตั้งเป็นหน้าแรก | วัตถุประสงค์ |นโยบายความเป็นส่วนตัว | ติดต่อเว็บมาสเตอร์ : baanjomyut@yahoo.com : facebook