บ้านจอมยุทธ [เมนูหลัก]

[ ปิด ] ⇛ หน้าบ้าน ⇛ ห้องสมุด ⇛ ห้องร้อยบุปผา ⇛ ห้องนิจนิรันดร์ ⇛ หอพระไตร ⇛ สะพายเป้ แบกกล้อง ท่องโลก ⇛ ชุมนุมจอมยุทธ ⇛ e-book ⇛ สมุดเยี่ยม

ค้นหาข้อมูลจากบ้านจอมยุทธ คลิก!

เทคโนโลยี นวัตกรรม สิ่งประดิษฐ์ วิศวกรรม เกษตรศาสตร์ >>

ข้อมูลการเกษตร

การแปรรูปผลผลิต

หอยเชอรี่อาหารจานโปรด

ลายหอยเชอรี่ (ลาบเหนือ)

เครื่องปรุง
หอยเชอรี่ต้มแล้ว 1/2 กิโลกรัม
มะแขว่นคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ (โขลกให้ละเอียด)
กระเทียมเผา 6 - 8 หัว
หัวหอมเผา 8 - 12 หัว
พริกแห้งป่น 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
ข่า ตะไคร้ เผา 5 ต้น
เครื่องเทศคั่ว 2 ซอง (เล็ก)
กะปิอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม ผักชี สะระแหน่ ผักจิ้ม น้ำปลาอย่างดี

วิธีทำ
1. นำหอยเชอรี่ต้มใส่ใบมะขามเพื่อไม่ให้คาว
2. นำหอยเชอรี่มาแกะตัวออกให้ได้ 1/2 กก. แล้วสับให้ละเอียด
3. นำส่วนผสม มะแขว่น กระเทียม หัวหอม พริกป่น ข่า ตะไคร้ เครื่องเทศ กะปิ ทั้งหมดมาโขลกให้ละเอียด
4. นำหอยเชอรี่ที่สับและเครื่องปรุงที่โขลกไว้ผสมเข้าด้วยกัน เติมน้ำปลา แต่งด้วยต้นหอม ผักชี สะระแหน่
5. ใช้ผักสดรับประทานกับลาบหอยเชอรี่

หอยเชอรี่ อาหารจานเด็ด
ทอดมันหอยเชอรี่
หอยเชอรี่ชุบแป้งทอด
หอยเชอรี่แปลงโฉม
หอยเชอรี่ทอดกระเทียมพริกไทย
หอยเชอรี่สวรรค์
หอยเชอรี่แดดเดียว
แกงคั่วหอยเชอรี่หน่อไม้ดอง
แกงคั่วหอยเชอรี่
แกงอ่อมหอยเชอรี่
แกงเผ็ดหอยเชอรี่กับใบชะพลู
แกงเผ็ดหอยเชอรี่
ผัดเผ็ดหอยเชอรี่กับยอดมะพร้าว
ผัดเผ็ดหอยเชอรี่
หอยเชอรี่ผัดขี้เมา
หอยเชอรี่หลาม
หอยเชอรี่น้ำแดง
ยำหอยเชอรี่รสเด็ด
ยำหอยเชอรี่
ลายหอยเชอรี่ (ลาบเหนือ)
ลาบหอยเชอรี่
ยำหอยเชอรี่
ห่อหมกหอยเชอรี่
ยำทุ่งนา
น้ำพริกเผาหอยเชอรี่
แกงคั่วหอยเชอรี่กะลามะพร้าวอ่อน
หอยเชอรี่เลิศรส
ยำหอยเชอรี่ทรงเครื่อง

แชร์ให้เพื่อนสิ แชร์ให้เพื่อนได้ แชร์ให้เพื่อนเลย

บ้านจอมยุทธ [เมนูหลัก]


บ้านจอมยุทธ : สร้างเมื่อ สิงหาคม 2543 วิธีใช้: อ่านเพื่อประเทืองปัญญา สรรพคุณ : แก้โง่คำแนะนำ : ควรเก็บไว้ใน Favorite หรือ ตั้งเป็นหน้าแรก | วัตถุประสงค์ |นโยบายความเป็นส่วนตัว | ติดต่อเว็บมาสเตอร์ : baanjomyut@yahoo.com : facebook