บ้านจอมยุทธ [เมนูหลัก]

[ ปิด ] ⇛ หน้าบ้าน ⇛ ห้องสมุด ⇛ ห้องร้อยบุปผา ⇛ ห้องนิจนิรันดร์ ⇛ หอพระไตร ⇛ สะพายเป้ แบกกล้อง ท่องโลก ⇛ ชุมนุมจอมยุทธ ⇛ e-book ⇛ สมุดเยี่ยม

ค้นหาข้อมูลจากบ้านจอมยุทธ คลิก!

เทคโนโลยี นวัตกรรม สิ่งประดิษฐ์ วิศวกรรม เกษตรศาสตร์ >>

ข้อมูลการเกษตร

การแปรรูปผลผลิต

หอยเชอรี่อาหารจานโปรด

ยำหอยเชอรี่ทรงเครื่อง

ส่วนผสม
หอยเชอรี่แกะเอาแต่เนื้อ 1/2 กิโลกรัม
มะพร้าวคั่ว 1/2 ถ้วยตวง
ตะไคร้หั่นฝอย 5 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง กระเทียมทอด 4 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงทอด 1 ถ้วยตวง
น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
ส้มโอหรือมะม่วงสับ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำปลา 3 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. นำหอยเชอรี่ลวกพอปากหอยอ้า นำเอาแต่เนื้อออกมาเสียบกับไม้แหลม ทาด้วยกะทิให้เหลืองแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. มะพร้าวขูดนำไปคั่วให้เหลือง ตะไคร้หั่นฝอยแล้วทอดนำมาคลุกกับส้มโอหรือมะม่วงสับ
3. ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำตาล รสเปรี้ยวหวานตามชอบ

หอยเชอรี่ อาหารจานเด็ด
ทอดมันหอยเชอรี่
หอยเชอรี่ชุบแป้งทอด
หอยเชอรี่แปลงโฉม
หอยเชอรี่ทอดกระเทียมพริกไทย
หอยเชอรี่สวรรค์
หอยเชอรี่แดดเดียว
แกงคั่วหอยเชอรี่หน่อไม้ดอง
แกงคั่วหอยเชอรี่
แกงอ่อมหอยเชอรี่
แกงเผ็ดหอยเชอรี่กับใบชะพลู
แกงเผ็ดหอยเชอรี่
ผัดเผ็ดหอยเชอรี่กับยอดมะพร้าว
ผัดเผ็ดหอยเชอรี่
หอยเชอรี่ผัดขี้เมา
หอยเชอรี่หลาม
หอยเชอรี่น้ำแดง
ยำหอยเชอรี่รสเด็ด
ยำหอยเชอรี่
ลายหอยเชอรี่ (ลาบเหนือ)
ลาบหอยเชอรี่
ยำหอยเชอรี่
ห่อหมกหอยเชอรี่
ยำทุ่งนา
น้ำพริกเผาหอยเชอรี่
แกงคั่วหอยเชอรี่กะลามะพร้าวอ่อน
หอยเชอรี่เลิศรส
ยำหอยเชอรี่ทรงเครื่อง

แชร์ให้เพื่อนสิ แชร์ให้เพื่อนได้ แชร์ให้เพื่อนเลย

บ้านจอมยุทธ [เมนูหลัก]


บ้านจอมยุทธ : สร้างเมื่อ สิงหาคม 2543 วิธีใช้: อ่านเพื่อประเทืองปัญญา สรรพคุณ : แก้โง่คำแนะนำ : ควรเก็บไว้ใน Favorite หรือ ตั้งเป็นหน้าแรก | วัตถุประสงค์ |นโยบายความเป็นส่วนตัว | ติดต่อเว็บมาสเตอร์ : baanjomyut@yahoo.com : facebook