บ้านจอมยุทธ [เมนูหลัก]

[ ปิด ] ⇛ หน้าบ้าน ⇛ ห้องสมุด ⇛ ห้องร้อยบุปผา ⇛ ห้องนิจนิรันดร์ ⇛ หอพระไตร ⇛ สะพายเป้ แบกกล้อง ท่องโลก ⇛ ชุมนุมจอมยุทธ ⇛ e-book ⇛ สมุดเยี่ยม

ค้นหาข้อมูลจากบ้านจอมยุทธ คลิก!

เทคโนโลยี นวัตกรรม สิ่งประดิษฐ์ วิศวกรรม เกษตรศาสตร์ >>

ข้อมูลการเกษตร

การแปรรูปผลผลิต

อาหารจานเดียว

กรมส่งเสริมการเกษตร

ผัดเส้นพระตำหนักสวนกุหลาบ

ตำรับอาหารนี้มีคุณค่าทางอาหารต่อ 1 ที่ดังนี้
เส้นก๋วยเตี๋ยว 204 แคลอรี่
เต้าหู้เหลือง 45 แคลอรี่
ถั่วแดงต้ม 9 แคลอรี่
ถั่วลิสง 17 แคลอรี่
ไข่ไก่ 37 แคลอรี่
น้ำมัน 225 แคลอรี่
น้ำตาลทราย 20 แคลอรี่
รวมพลังงานที่ใช้ 557 แคลอรี่

เครื่องปรุง

เส้นก๋วยเตี๋ยว 1 1/2 ถ้วย
เต้าหู้เหลืองหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ 2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วแดงต้มเปื่อย 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่ว (ป่น) 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
ถั่วงอก 1/4 ถ้วย
กุยช่ายหั่นท่อนสั้น ๆ 1/4 ถ้วย
ผักกาดหอม 1 ต้น
น้ำมันพืช 5 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
กระเทียมสับ 3 กลีบใหญ่

วิธีทำ
1. เจียวกระเทียมให้เหลือง ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ใส่ถั่วแดง เต้าหู้เหลือง น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มสายชู ผัดให้เข้ากัน จนเส้นนุ่ม
2. ต่อยไข่ลงผัดให้เข้ากันจนสุก ใส่ถั่วงอก กุยช่าย ถั่วลิสง คนให้เข้ากันยกลง
3. ตักใส่จานที่จัดผักกาดหอมหรือจะเอาผักกาดหอมเรียงไว้ข้าง ๆ ก็ได้
*ทดลองสูตรและคำนวณคุณค่าทางอาหารโดยกลุ่มงานเคหกิจเกษตร

การดำเนินงานส่งเสริมอาหารจานเดียว
ข้อแนะนำในการทำอาหารจานเดียว
ตารางเสนอแนะสัดส่วนอาหารจานเดียว
ข้าวผัดไข่ใส่ถั่วแดงหลวง
ข้าวผัดพระตำหนักสวนกุหลาบ
ข้าวผัดอนามัยสามสี
ข้าวผัดน้ำพริกเผาเสริมถั่ว
ข้าวผัดมังสวิรัต
ข้าวผัดรวมมิตรเกษตร
ผัดเส้นพระตำหนักสวนกุหลาบ
เส้นหมี่ผัดเต้าหู้ยี้
ผัดหมี่ชาวเหนือ
หมี่กะทิ
ข้าวราดหน้าไก่คะน้าถั่วแดง
ไข่กวนถั่วเขียวราดหน้าผักคะน้า
ข้าวราดหน้าหมูปั้นก้อนผสมถั่ว
เส้นราดหน้าพระตำหนักสวนกุหลาบ
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับผสมถั่ว
สุขาภิบาลอาหาร

แชร์ให้เพื่อนสิ แชร์ให้เพื่อนได้ แชร์ให้เพื่อนเลย

บ้านจอมยุทธ [เมนูหลัก]


บ้านจอมยุทธ : สร้างเมื่อ สิงหาคม 2543 วิธีใช้: อ่านเพื่อประเทืองปัญญา สรรพคุณ : แก้โง่คำแนะนำ : ควรเก็บไว้ใน Favorite หรือ ตั้งเป็นหน้าแรก | วัตถุประสงค์ |นโยบายความเป็นส่วนตัว | ติดต่อเว็บมาสเตอร์ : baanjomyut@yahoo.com : facebook