บ้านจอมยุทธ [เมนูหลัก]

[ ปิด ] ⇛ หน้าบ้าน ⇛ ห้องสมุด ⇛ ห้องร้อยบุปผา ⇛ ห้องนิจนิรันดร์ ⇛ หอพระไตร ⇛ สะพายเป้ แบกกล้อง ท่องโลก ⇛ ชุมนุมจอมยุทธ ⇛ e-book ⇛ สมุดเยี่ยม

ค้นหาข้อมูลจากบ้านจอมยุทธ คลิก!

ชุมนุมจอมยุทธ
แลกเปลี่ยนมุมมอง สร้างสรรค์สังคม เปิดโลกทัศน์ จัดระบบความคิด สื่อสารกับชาวโลก

แวดวงจอมยุทธ ตำนานจอมยุทธฯ

หน้าต่างความคิด
หน้า > 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9

>> ข้าว...กระเทาะเปลือกชีวิต

หัวข้อ : ...ข้าว...กระเทาะเปลือกชีวิต..

ข้าวเปลือก....วันนี้

มีคนโตทุนหนักมาเยี่ยมบ้าน
ด้วยอาการแย้มยิ้มดูอิ่มหนำ
นำเรื่องใหม่ค้นคว้ามาบอกนำ
ว่าโลกทำข้าววิเศษ..ไอ..O.K

มาตีเริ่มเติมค่าข้าวยิ่งใหญ่
ที่เมืองไอต่อยีนได้มากหลาย
เห็นพันธ์ข้างโลโซในเมืองไทย
ยังห่างไกลสินค้าทุนนิยม

อยากตะโกนก้องฟ้าว่าแท้งกิ้ว
ข้าวเม็ดจิ๋วชาติไทยใช่ข่มเหง
เราข้าวเก่าชีวจิตคิดเป็นเอง
ไม่หวั่นเกรงไม่ต่อยีนสิ้นเชื้อไทย

ยูอยากตัดอยากต่อก็เชิญพ่อ
ไทยจะรอปลูกพันธ์เก่าข้าวนี้
ขายให้แก่คนกินที่รักดี
ผู้อยากหนีตัดต่อยีนมีมากมาย.

โน..........ตัดต่อยีนกลับบ้านไป....

.....ผมไม่อยากกินข้าวตัดต่อยีน
.....ผมไม่อยากให้เพื่อนกินข้าวตัดตอยีน
.....และผมไม่อยากให้ลูกหลานต้องทนกินข้าวตัดต่อยีน
.....ท้ายสุด...ผมสนับสนุนให้ข้าวไทยเลือดไทยไม่ตัดต่อยีน.
โดย : กระบี่ไล่ล่า ////
เมื่อเวลา : พุธ ที่ 8 พ.ย. ปี 2006 [ 14 : 53 ]

แบ๊ะแบ๊ะแบ๊ะเงินมันแซะจนปากซีด
คนละไม้คล้ายละมือถือให้แน่น
ล้วนเป็นเรื่องผลประโยชน์แห่งแว่นแคว้น
จดจารึกพันธุกรรม กรรมพันธุ์ ผันเป็นเงิน

เฮ้อ.....โดนตัดต่อพันธุกรรมทางความคิด จนไม่ประดิด ประต่อแว้ว

โดย : แต่งแต้ม
เมื่อเวลา : พุธ ที่ 8 พ.ย. ปี 2006 [ 16 : 7 ]

ข้ากินข้าวกล้อง แต่ชอบยีนริมแดงอ่ะเพ่
แต่บางทีก็ต้องตัดหน่อย ขาข้ามันสั้นอ่ะ
โดย : ติ๊ดตี่
เมื่อเวลา : พุธ ที่ 8 พ.ย. ปี 2006 [ 16 : 28 ]


ธรรมชาติสรรมาให้ดีเลิศ
ให้ประเสริฐให้บรรเจิดให้เข้าไส้
สิ่งที่กินไปเติมแต่งพิมพ์เขียวใน
กินเช่นไรเป็นเช่นนั้น .. ท่านว่ามา

++ เป็นเช่นดาบสองคม .. ข้าวโดนปรับพันธุกรรมจนกลายพันธุ์ ถ้าสมมุติว่าเผอิญข้าวจีเอ็มโอไปเจอข้าวนา เขาคงตกใจคิดว่า มันเป็นสัตว์ประหลาดไปแล้ว

++ เรื่องน่ากลัวคือ เรากินอะไรเราเป็นเช่นนั้น ตัวอย่างเช่นคนที่เป็นมังสวิรัติ ลักษณะก็ดูเป็นคนสะโอดสะองสะอาดผ่องใส หากกินเนื้อสัตว์เข้ามากมาก ลักษณะก็ออกแนวหิวกระหาย ผิวพรรณหยาบกระด้าง เช่นฝรั่งบางคน ( เพราะตะแกกินวัวกันเป็นตัวๆ ) ซึ่งข้าวตัดต่อพันธุกรรมนี้ ทำดีก็ดีไปเป็นก้าวนึงของมนุษยชาติ แต่ถ้าเกิดแอกซิเดนซ์ขึ้นมา เราจะกลายร่างเป็นสัตว์ประหลาดไหมนี่

โดย : เวิ้งฟ้า - พระจันทร์ซ่อนกาย
เมื่อเวลา : พุธ ที่ 8 พ.ย. ปี 2006 [ 16 : 29 ]


ธรรมชาติสรรมาสร้างจังหวะ
ให้กฎเกณฑ์ธรรมะรับปกป้อง
สิ่งต่างๆเดินวิวัฒตามครรลอง
ห่วงสามเส้านิเวศครองกาลยาวไกล

คิดเอาเถอะนิ้วมือทั้งห้านิ้ว
ฝึกจับเกาะดึงหิ้วมาแต่ไหน
มีสั้นยาวสอดคล้องได้อย่างไร
นั้นใช่ไหมธรรมชาติค่อยๆทำ

ลบข้อด้อยดึงเด่นเน้นตามค่า
พัฒนาตามดีดฤทธิ์ปัญหา
แต่นานนมกาเลสืบลิงมา
อย่าช้าๆมั่นคงรักษ์รอบตัว

มีวันหนึ่งนิ้วชี้ผู้แข็งแกร่ง
มาเข้มแข็งชี้แซงให้สับสน
เปลี่ยนนิ้วอื่นทั้งสี่ให้เหมือนตัว
เรียงเท่าทั่วคิดดู..อัปราชัย

ข้าวก็เป็นเช่นนิ้วค่ามากสรรค์
จะตัดกันต่อกันยีนดีหรือ
หวั่นแทนข้าวมองนิ้วเห็นฝ่ามือ
เส้นชะตาดึงดื้อ...หวั่นเป็นภัย.

ธรรมชาติทั้งมวล.................มิใช่วิทยาศาสตร์
วิทยาศาสตร์ทั้งมวลก็มิใช่....ธรรมชาติ

ธรรมชาติ............................คือธรรมชาติ
วิทยาศาสตร์........................เป็นผู้เรียนรู้ตามธรรมชาติ.
...........................................ตามธรรมชาติ.....เท่านั้น.
โดย : กระบี่ไล่ล่า ////
เมื่อเวลา : พฤหัสบดี ที่ 9 พ.ย. ปี 2006 [ 10 : 34 ]

รู้ให้เท่า เล่าให้ทันธรรมชาติ
สึนามิอุกาบาตจะมาไหม?
คลื่นความร้อนพายุเย็นเป็นอย่างไร?
น้ำดินไฟลมรวมเป็นหนึ่งจึงแยกกัน

โอ้มนุษย์สุดจะซนค้นไปทั่ว
เข้าไปมั่วธรรมชาติตามความฝัน
อยากจะมีอายุยืนถึงหมื่นกัลป์
ผลอันนั้นมันกับถึงอัปรา

โดย : แต่งแต้ม
เมื่อเวลา : พฤหัสบดี ที่ 9 พ.ย. ปี 2006 [ 10 : 58 ]


** ขอสนับสนุนให้ข้าวไทยเลือดไทยไม่ตัดต่อยีน

ล่ารายชื่อไม๊คะ? เอายังไงดีถึงจะเห็นเป็นรูปธรรม

คนปลูกข้าวน่าจะรู้นะ หรือว่าเราต้องเลือกบริโภคเอง

ข้าวซ้อมมือก็ต้องระวังเชื้อรา ( สารก่อมะเร็ง)

นี่เรื่องใหญ่ไม๊เอ่ย ( กระต่ายตื่นตูมไปหรือเปล่าเรา =แอบหวาน)

โดย : แอบหวาน
เมื่อเวลา : พฤหัสบดี ที่ 9 พ.ย. ปี 2006 [ 12 : 20 ]


ตอบเสร็จแล้ว.............ไม่แว๊บหรือ...

....งั้นกระบี่ฯ....แว๊บไปหาข้อมูลมาเพิ่อมก่อนก็แล้วกัน....

.................ชะ.........แว๊บ..บ..บ..บ..บ......
โดย : กระบี่ไล่ล่า ////
เมื่อเวลา : พฤหัสบดี ที่ 9 พ.ย. ปี 2006 [ 12 : 28 ]


** เขาว่าในข้าวกล้องมีสารก่อมะเร็งจริงหรือ ?
(แพทย์หญิง กนกวรรณ พรประสิทธิ์)

....ท่ามกลางกระแสการรณรงค์ให้รับประทานข้าวกล้องเพื่อสุขภาพ
คำถามประโยคนี้คงจะไปสะดุดหูสะดุดใจอย่างแรงสำหรับนักมังสวิรัติ หรือนักชีวจิต

....ผู้ยึดการบริโภคข้าวกล้องเป็นสรณะ
....ข้าวกล้องมีสารก่อมะเร็งจริงหรือ?
....ตอบอย่างง่ายๆ ก็คือ จริงค่ะ
....แต่ถ้าตอบอย่างยากๆ
..... เพื่อนๆ ที่รับประทานข้าวกล้องอยู่แล้วคงจะสังเกตว่า
ข้าวกล้องที่อยู่ในจานบางเม็ดมีสีน้ำตาลเข้มหรือดำแต้มอยู่มากหรือเกือบทั้งเม็ด
ตรงส่วนนี้แหละค่ะนักวิทยาศาสตร์ไทยได้สังเกตเช่นกัน
และได้ลองนำไปเพาะเชื้อดู ปรากฏว่าเป็นเชื้อราแอสเปอร์จิรัส
ซึ่งเป็นเชื้อราที่สร้างสารอะฟลาท็อกซินซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งตับ

.....คำถามต่อมาคือ
อย่างงี้รับประทานข้าวกล้องก็ไม่ดีนะสิ ?

....รับประทานข้าวกล้องนั้นดีแน่ค่ะ มีประโยชน์กว่าข้าวขาวหลายเท่า
**ทราบมั้ยคะว่าเจ้าเชื้อรานี้ขึ้นเฉพาะในข้าวกล้องไม่ขึ้นในข้าวขาว ก็เพราะข้าวกล้องมีเยื่อบางๆ ที่หุ้มอยู่ซึ่งเยื่อบางๆ นี้แหละที่มี
ประโยชน์ต่อสุขภาพ และเป็นอาหารที่อุดมสมบูรณ์ต่อพวกเชื้อรา
ซึ่งในข้าวขาวจะถูกขัดสีออกไปหมดแล้ว เชื้อราจึงไม่ขึ้น
....เห็นความฉลาดของเจ้าเชื้อรามั้ยคะ

.......ลอกมาให้อ่านแก้ไม่เครียดจ้ะ
โดย : แอบหวาน
เมื่อเวลา : พฤหัสบดี ที่ 9 พ.ย. ปี 2006 [ 12 : 50 ]

ขอบใจ แอบหว่าน ที่เข้าใจ ว่าเรา บริโภค ความเครียด เป็นอาหารว่าง
บริโภค ความยุ่งเป็นอาหารคาว บริโภค ความบันเทิง เป็นอาหารหวาน

โดย : แต่งแต้ม
เมื่อเวลา : พฤหัสบดี ที่ 9 พ.ย. ปี 2006 [ 13 : 0 ]

พันธุ์ข้าวชาวนาไทยดั้งเดิมปัจจุบันนี้..หามีไม่ต่างล้วนปรับปรุงกันใหม่หมด.....อย่างเช่นพันธุ์ กข.10และกข.6 ซึ่งเป็นพันธุ์ข้าวเหนียวก็ใช้วิธีปรับปรุงโดยการ ยิงรังสีนิวตรอนเข้าไปให้เกิดการเปลี่ยนแปลง...กข.6 ก็เอาเมล็ดข้าวหอมมะลิมายิงรังสี...จนปัจจุบันไม่มีสายพันธุ์ดั้งเดิมในช่วง30ปีที่ผ่านมา เพราะชาวนาก็ต้องเปลี่ยนพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตมากกว่า มีความทนทานกว่าการปรับปรุงพันธุ์จนถึงปัจจุบันนี้...ไม่มีสายพันธุ์ดั้งเดิมเหลืออยู่แล้ว....นี่ก็มีข่าวว่ากำลังทดลองหาทางปรับปรุงพันธุ์ที่ทนอยู่ใต้น้ำได้นานเพื่อเวลาน้ำท่วมต้นข้าวจะได้ไม่ตาย......
..........ก็ต้องยอมรับการวิวัฒนาการของโลกไปแหละ.....สภาพมนุษย์ยุคใหม่....ที่แตกต่างกับมนุษย์เมื่อหลายร้อยปี...ทั้งอาหารการกินและโรคภัยไข้เจ็บ

โดย : กระบี่ดาวแดง
เมื่อเวลา : ศุกร์ ที่ 10 พ.ย. ปี 2006 [ 0 : 47 ]


แม้จะฟังมากเท่าใด...............
สุดท้ายต้องตัดสินใจด้วยตนเอง

“พันธุวิศวกรรม” (Genetic Engineering) หรือที่เราได้ยินนอยู่บ่อย ๆ
ในขณะนี้ว่า GMOs

GMOs ย่อมาจากคำว่า Genetically Modified Organism ซึ่งหมายถึงการใช้เทคโนโลยีในการตัดต่อเปลี่ยนแปลงสารพันธุกรรมในพืชหรือสัตว์
เพื่อให้ได้ลักษณะของพันธุ์ที่ดีตามความต้องการ

ผลิตผลที่ได้จากการตัดต่อสารพันธุกรรมได้ก่อให้เกิดปัญหาตามมา ผลกระทบโดยตรงต่อผู้บริโภคอันดับแรกคือ อาการแพ้ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อบริโภคอาหารที่มาจากพืช GMOs ที่บางรายรุนแรงถึงขั้นเสียชีวิต

กรณีดังกล่าวได้เกิดขึ้นมาแล้วเมื่อมีการทดลองนำยีนของพืชตระกูล
นัต (บราซิลนัต) ที่มีอยู่ในอะเมซอน นำมาใส่ในถั่วเหลืองพันธุ์หนึ่ง
เพื่อให้ได้ผลผิตผลที่มีโปรตีนสูง

ล่าสุดมีผลงานวิจัยของนักวิจัยสองคนในสหรัฐอเมริกา คืออาร์พัต พุสซตัย และสแตนลีย์ อีเวน ตีพิมพ์ลงใน วารสาร ลานเล็ต กล่าวถึงการทดลองนำมันฝรั่งที่ผ่านการตัดต่อสารพันธุกรรมไปป้อนให้หนูทดลองและได้พบว่า

เซลล์ในกระเพาะอาหารและส่วนต่าง ๆ ของเนื้อเยื่อบุภายในลำไส้ของหนูทดลองถูกกระทบกระเทือน รายงานก่อนหน้านี้ของ อาร์พัต พุสซตัย ระบุว่าหนูทดลองมีภูมิคุ้มกันลดลง เนื้อเยื่ออวัยวะภายใน เช่น หัวใจ ตับ ไต และสมองพัฒนาแบบผิดปกติ**

ผลกระทบที่ตามจากพืชตัดต่อสารพันธุกรรมก็คือ การแพร่กระจายพันธุ์เข้าสู่ระบบธรรมชาติ แม้ตามธรรมชาติ สิ่งมีชีวิตทุกประเภทย่อมมีการเปลี่ยนแปลงปรับปรุงตัวเองเพื่อการอยู่รอดในสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปรไป

รวมทั้งปรับตัวในการอยู่ร่วมกับสิ่งมีชีวิตชนิดอื่น ๆ ในพื้นที่ แต่การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวมีลักษณะค่อยเป็นค่อยไป และต้องใช้เวลายาวนานมากกว่าที่สิ่งมีชีวิตชนิดใด ๆ จะเปลี่ยนรูปลักษณ์หรือพฤติกรรมให้ต่างไปจากเดิม

ขณะที่การเปลี่ยนแปลงด้วยวิธี GMOs เป็นการเปลี่ยนแปลงฉับพลัน ดังนั้นหากไม่มีการควบคุมพืชหรือสัตว์ GMOs ให้อยู่ในที่จำกัด ปล่อยให้แพร่กระจายสู่พื้นที่

ตัดบางส่วนมาจาก
โดย: Gene [IP: 202.28.248.45,,]
วันที่ 3 ก.ย. 2549 - 12:25:39
กระทู้ ใครพอจะมีบทความเรื่อง พันธุวิศวกรรม บ้างครับ
วิชาการ.คอม
โดย : กระบี่ไล่ล่า ////
เมื่อเวลา : ศุกร์ ที่ 10 พ.ย. ปี 2006 [ 11 : 33 ]


ข้อเสนอแนะสำหรับรัฐบาลและภาคประชาชนในประเทศไทย

รัฐบาลไทยต้องไม่ยินยอมให้สหรัฐผลักดันให้ประเทศยอมรับการปลูกพืชจีเอ็มโอในเชิงพาณิชย์โดยเด็ดขาด ทั้งนี้เนื่องจากการอนุญาตให้มีการปลูกพืชจีเอ็มโอในประเทศได้หรือไม่นั้น ไม่ใช่เรื่องการค้าแต่เพียงอย่างเดียว แต่เกี่ยวข้องกับประเด็นสิ่งแวดล้อม สุขภาพ

และอนาคตของประเทศ การปลูกพืชจีเอ็มโอแม้เพียงบางส่วนก็อาจทำให้เกิดการปนเปื้อนทางพันธุกรรมและเป็นการทำลายฐานความหลากหลายทางชีวภาพซึ่งถือว่าเป็นรากฐานสำหรับชีวิตและเศรษฐกิจของเรา

การตัดสินใจเรื่องจีเอ็มโอต้องเป็นการตัดสินใจของเกษตรกร ผู้บริโภค และผู้คนภายในประเทศเท่านั้น ไม่ใช่การตัดสินใจที่มีพื้นฐานจากแรงกดดันของบรรษัทเทคโนโลยีชีวภาพในสหรัฐ

บางส่วนจาก =GMOs=
เมื่อบรรษัทข้ามชาติไล่ล่า:บทวิเคราะห์การเปิดเสรีสินค้าเทคโนโลยีชีวภาพในข้อตกลงเขตการค้าเสรี ไทย-สหรัฐ

โดย วิฑูรย์ เลี่ยนจำรูญ
http://www.biothai.net/autopage1/show_page.php?t=2&s_id=23&d_id=23
โดย : กระบี่ไล่ล่า ////
เมื่อเวลา : ศุกร์ ที่ 10 พ.ย. ปี 2006 [ 11 : 45 ]


กรีนพีซ กระตุ้นรัฐบาล ข้าวไทยต้องปลอด GMO
ประชาชาติธุรกิจ 19 ต.ค. 2549

โดยสหรัฐเองก็ออกมายอมรับว่า ข้าว LL601 ยังไม่ได้รับอนุญาตให้จำหน่ายเชิงพาณิชย์ ส่งผลให้คณะกรรมาธิการยุโรปออกประกาศห้าม
การนำเข้าข้าว GMOs ดังกล่าว

และออกคำเตือนให้ระวังอาจมีข้าวดังกล่าวเล็ดลอดเข้ามา รวมทั้งรัฐบาลของประเทศญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ ก็ได้สั่งระงับการนำเข้าข้าว GMOs จากสหรัฐด้วย

นายวัลลภ พิชญ์พงศ์ศา รองผู้จัดการ บริษัท นครหลวงค้าข้าว จำกัด กล่าวว่า จุดแข็งของไทยในขณะนี้คือ ข้าวไทยยังไม่เป็น GMO ดังนั้นรัฐบาลจึงควรกำหนดนโยบายให้ชัดเจนว่า จะเป็นประเทศที่ผลิตอาหารที่ปลอด GMO

เพราะกรณีการปนเปื้อนข้าว GMO ในสหรัฐทำให้ผู้ซื้อในต่างประเทศหันมาซื้อข้าวจากไทยไปทดแทน ถ้ามองในแง่การค้าถือว่าเป็นปัจจัยบวกกับการส่งออกข้าวของประเทศ

นายวัลลภ พิชญ์พงศ์ศา รองผู้จัดการ บริษัท นครหลวงค้าข้าว จำกัด กล่าวว่า จุดแข็งของไทยในขณะนี้คือ ข้าวไทยยังไม่เป็น GMO ดังนั้นรัฐบาลจึงควรกำหนดนโยบายให้ชัดเจนว่า จะเป็นประเทศที่ผลิตอาหารที่ปลอด GMO

เพราะกรณีการปนเปื้อนข้าว GMO ในสหรัฐ ทำให้ผู้ซื้อในต่างประเทศหันมาซื้อข้าวจากไทยไปทดแทน ถ้ามองในแง่การค้าถือว่าเป็นปัจจัยบวกกับการส่งออกข้าวของประเทศ

ขณะที่ นายธนากร จิตตั้งบุญญา รองประธานกรรมการบริหาร กลุ่มงานบริหาร กลุ่มบริษัท เจียเม้ง จำกัด กล่าวว่า ทิศทางการพัฒนาและปรับปรุงพันธุ์ข้าวไทยควรมุ่งเน้นที่เทคโนโลยีแบบธรรมชาติที่ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม "ไม่ใช่ GMO"

หากรัฐบาลปล่อยให้มีการทดลองปลูกข้าว GMO ในประเทศไทยและเกิดการปนเปื้อนขึ้นมา ทางบริษัทเป็นห่วงว่า ข้าว GMO อาจทำให้ลักษณะเฉพาะของข้าวหอมมะลิไทยที่โดดเด่นเปลี่ยนไป ทำให้หมดโอกาสที่จะแข่งขันในตลาดโลกและส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมข้าวไทย

By : ศศิวรรณ

http://www.consumerthai.org/careful_board/view.php?id=796
โดย : กระบี่ไล่ล่า ////
เมื่อเวลา : ศุกร์ ที่ 10 พ.ย. ปี 2006 [ 11 : 52 ]

เก็บมาเผื่อ..
จาก ข้าวเพื่อสุขภาพชีวิตข้าวเจ้าหอมนิล

การบริโภคข้าวกล้องเป็นวิถีทางหนึ่งของการบริโภคเพื่อสุขภาพ เนื่องจากข้าวกล้องมีคุณสมบัติทางอาหารของข้าวอย่างครบสมบูรณ์ ขณะที่ข้าวขัดขาวให้แค่พลังงานจากคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น ปราศจากคุณค่าทางโภชนาการทางอื่น ข้าวกล้อง 100 กรัม มีเส้นใย 2.1 กรัม

ในขณะที่ข้าวมีเพียง 0.7 กรัม ซึ่งโดยปกติแล้วร่างกายเราต้องการเส้นใยอย่างน้อยวันละ 20 กรัม ข้าวกล้องมีเส้นใยที่เป็นประโยชน์ ซึ่งวงการแพทย์รายงานว่าเส้นใยเหล่านี้มีส่วนช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ และกระเพาะอาหาร ทั้งยังเป็นส่วนช่วยป้องกันการดูดซึมไขมันชนิดอิ่มตัวเข้าสู่กระเพาะอาหารได้เป็นอย่างดี

นอกจากนี้ในข้าวกล้องยังอุดมไปด้วยวิตามินบีอีกหลายตัวที่มีหน้าที่สำคัญในการช่วยการทำงานของระบบประสาทและสมอง ทำให้ความจำดี อารมณ์ดี ไม่เครียดง่าย ช่วยในการทำงานของระบบกล้ามเนื้อ เสริมความแข็งแรงของกล้ามเนื้อหัวใจ ช่วยรักษาโรคเหน็บชา

วิตามินอีในจมูกข้าวยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตัวสำคัญ ที่จะช่วยป้องกันไม่ให้ผิวหนังเหี่ยวย่น เป็นรอยตีนกา ฝ้า กระ ข้ออักเสบ ต้อกระจก หลอดเลือดอุดตัน สาเหตุของโรคหัวใจ อัมพาต โรคมะเร็ง และธาตุเหล็กที่ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง

http://www.doae.go.th//library/html/detail/KUmagazine/april_44/khaw/rice1.htm
โดย : กระบี่ไล่ล่า ////
เมื่อเวลา : ศุกร์ ที่ 10 พ.ย. ปี 2006 [ 12 : 3 ]


** ขอบคุณท่านกระบี่ฯ ให้ความรู้เป็นวิทยาทาน
.... ก็ค่อยดีใจหน่อยจ้ะ ทุกวันนี้ก็รับทานข้าวกล้องอย่างสนิทใจ

*** จุดแข็งของไทยในขณะนี้คือ ข้าวไทยยังไม่เป็น GMO ดังนั้นรัฐบาลจึงควรกำหนดนโยบายให้ชัดเจนว่า จะเป็นประเทศที่ผลิตอาหารที่ปลอด GMO

*** จึงควรมีผู้เฝ้าระวัง จึงต้องฝากความหวังไว้กับกรีนพีซ*
.....และชาวนาไทยควรได้รับการสรรเสริญ
.....ขอบคุณที่ให้เรามีข้าวกิน
โดย : แอบหวาน
เมื่อเวลา : ศุกร์ ที่ 10 พ.ย. ปี 2006 [ 12 : 31 ]


**แล้วต้องทำอย่างไรจึงจะปลอดภัย ?

..........1.ให้เลือกซื้อข้าวกล้องที่ขัดสีใหม่ๆ
แต่คงไม่ต้องถึงกับสีข้าวหรือตำข้าวรับประทานเองหรอกนะคะ)

..........2.ให้คัดเลือกเม็ดข้าวที่เสีย เม็ดลีบ เม็ดไม่สมบูรณ์
เม็ดที่มีสีดำหรือสีน้ำตาลเข้มออกก่อนซาวข้าวหรือหุงข้าว

..........3.อย่าเก็บข้าวกล้องไว้ในที่ชื้น เพราะจะทำให้ราขึ้นง่าย

...........เท่านี้แหละค่ะไม่ยากเลย หวังว่าคงไม่ทำให้เพื่อนๆ หมดอารมณ์ หรือแหยงในการรับทานข้าวกล้องไปหรอกนะคะ
เพราะข้าวกล้องนั้นมีประโยชน์มากมายแน่ๆ
โดย : แอบหวาน
เมื่อเวลา : ศุกร์ ที่ 10 พ.ย. ปี 2006 [ 12 : 36 ]


ขอบคุณคุณแอบหวานแทนทุกท่านด้วยครับ

1. โรงสีส่วนใหญ่จะสีข้าวกล้องก่อนแล้วจึงจะสีครั้งที่สองเป็นข้าวขาว
ดังนั้นหากมีโรงสีในชุมชนก็ลองไปหาซื้อดู..บ้านผมราคาข้าวกล้องเท่ากับข้าวขาว...

2. หากมีทุนและตั้งใจจริง...ปัจจุบันมีเครื่องสีข้าวเล็ก ที่สีข้าวกล้องได้
ราคาเริ่มต้นที่ 2 หมื่นกว่าบาท

3. หากรักของเก่าก็มีเครื่องสีข้าวหมุนโบราณแบบโยก ราคาประมาณ
3 พันกว่าบาท แต่ต้องใช้แรงคน

4. ส่วนใหญ่ข้าวที่ขายมักจะคัดเมล็ดลีบและเสียออกแล้ว แต่เพื่อความมั่นใจ ก็ควรจะล้างน้ำก่อนหุงดูอีกที

5. ข้าวกล้องที่นิ่มอร่อยที่กินอยู่เป็นหอมมะลิ ไม่แข็ง...เพราะคนแก่ก็กินได้

6. ผู้หญิงรอบตัวที่กินข้าวกล้องส่วนใหญ่น้ำหนักลด ผอมได้สัดส่วน ที่สำคัญระบบลำไส้ดีขึ้นมาก การขับถ่ายมีคุณภาพกว่าเดิม

7. กินข้าวกล้องไปนานๆ ปริมาณข้าวที่กินจะลดปริมาณลงเพราะอิ่มทนและเร็ว

...............ที่สำคัญหากสนใจก็ต้องอดทนกับการเปลี่ยนรสชาติ...
...............บางคนก็เลือกที่จะกินข้าวกล้องผสมถั่วเพียงอย่างเดียว
...............เพราะอร่อยมีรสหวาน...กินง่าย...ปลอดภัยสูง
โดย : กระบี่ไล่ล่า ////
เมื่อเวลา : ศุกร์ ที่ 10 พ.ย. ปี 2006 [ 12 : 55 ]

qXIDbf <a href="http://qxkxyimcpuxw.com/">qxkxyimcpuxw</a>, [url=http://xqumfxfqnyvn.com/]xqumfxfqnyvn[/url], [link=http://llqhgklgtijk.com/]llqhgklgtijk[/link], http://lqucslnbgsam.com/

โดย : ogxykv
เมื่อเวลา : อังคาร ที่ 25 พ.ย. ปี 2008 [ 20 : 20 ]

5K0JQu <a href="http://wnisdgttnktk.com/">wnisdgttnktk</a>, [url=http://sjvnxhqxeure.com/]sjvnxhqxeure[/url], [link=http://tdgmuhsdxprp.com/]tdgmuhsdxprp[/link], http://mhvheamlisrj.com/

โดย : dwwuqcfdhi
เมื่อเวลา : พฤหัสบดี ที่ 18 ธ.ค. ปี 2008 [ 5 : 37 ]

ข้าวขาวก็ขึ้นรานะครับ อ่านบางข้อความเดี๋ยวขะเข้าใจผิด ข้าขาวก็ขึ้นราได้เมื่อมีความชื้น แต่ที่ข้าวกล้องขึ้นราเพราะข้าวกล้องมีอาหารและความชื้นมากกว่า จึงขึ้นราง่ายกว่าข้าวขาว http://gotoknow.org/blog/southern-agriculture/234749

โดย : Schanan
เมื่อเวลา : จันทร์ ที่ 12 ม.ค. ปี 2009 [ 11 : 29 ]

<a href="http://qtxbeukj.com">qcbsdwqp</a> [URL=http://wlxikhvb.com]vwotzdbf[/URL] fywozzcj http://siglvcys.com zglncjgj yvgigrjm

โดย : fwntaxhm
เมื่อเวลา : พฤหัสบดี ที่ 12 ก.พ. ปี 2009 [ 19 : 1 ]

บ้านจอมยุทธ [เมนูหลัก]


บ้านจอมยุทธ : สร้างเมื่อ สิงหาคม 2543 วิธีใช้: อ่านเพื่อประเทืองปัญญา สรรพคุณ : แก้โง่คำแนะนำ : ควรเก็บไว้ใน Favorite หรือ ตั้งเป็นหน้าแรก | วัตถุประสงค์ |นโยบายความเป็นส่วนตัว | ติดต่อเว็บมาสเตอร์ : baanjomyut@yahoo.com : facebook