สุขภาพ ความงาม อาหารและยา สมุนไพร สาระน่ารู้ >>
ชีวิต ชีวา
สาระน่ารู้เกี่ยวกับ อาหารการกิน เพื่อสุขภาพ
มากินปลากันเถอะ
การวิจัยศึกษาแบบแผนการกินอาหาร และสุขภาพของคนชรา 1674 คน (ตีพิมพ์ใน British Medical Journal ) นานต่อเนื่องกัน 7 ปี พบว่าผู้ที่กินปลาหรืออาหารทะเลอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคจิตเสื่อม รวมทั้งอัลไซเมอร์ลงได้มาก นักวิจัยชี้แจงว่า กรดไขมันแบบไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน โอเมก้า- 3 ที่พบใน ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาอินทรี และอาหารทะเลอื่นๆ ช่วนลดการอักเสบของสมอง อีกทั้งยังช่วยสร้างเซลสมองใหม่ทดแทนเซลล์ที่เสื่อมไป มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ การวิจัยจากออสเตรเลีย ยังพบอีกว่า โอเมก้า - 3 ดีต่อสุขภาพตาอีกด้วย คนที่กินปลา 1-3 ครั้งต่อเดือน จะมีความเสี่ยงในการเป็นโรคสายตาเนื่องจากสูงอายุ น้อยกว่าผู้ที่กินปลาต่ำกว่านี้ประมาณครึ่งเท่าตัว
» กระเทียมป้องกันมะเร็งและสร้างสุขภาพหัวใจ
» กินเบอร์รี ต้านมะเร็งหลอดอาหาร
» อยากมีความจำดี วิตามินอีช่วยได้
» อะโวคาโด
» นัท ซุปเปอร์อาหารป้องกันเบาหวาน
» แคลเซียม ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่
» ข่าวดีสำหรับผู้กินมังสวิรัติ