สุขภาพ ความงาม อาหารและยา สมุนไพร สาระน่ารู้ >>

ชีวิต ชีวา

สาระน่ารู้เกี่ยวกับ อาหารการกิน เพื่อสุขภาพ

ผักโขมช่วยให้ตาแก่ช้า

               จักษุแพทย์ สตีเวน จี แพรตต์ แห่งโรงพยาบาลสคริปป์เมโมเรียล ในแคลิฟอร์เนีย ได้ศึกษาพบว่าผักโขมมี ลูทีน และ เซอักแซนทิน อยู่จำนวนมาก โดยสารแคโรทีนนอยด์ ทั้งสองนี้มีสรรพคุณช่วยชะลอความเสื่อมของดวงตา ซึ่งสาเหตุใหญ่ทำให้คนอายุ 65 ปี ขึ้นไปสูญเสียการมองเห็น
                 งานวิจัยนี้สอดคล้องกับการศึกษาของแพทย์หญิง โจฮันนา เซดดอน และเพื่อนนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ที่ระบุว่า ผู้ได้รับลูทินวันละ 6 มิลลิกรัม จะลดความเสี่ยงจากโรคดวงตาเสื่อมได้ถึง ร้อยละ 43 เที่บยกับพวกที่ได้รับลูทินต่ำกว่านี้ นอกจากผักโขมแล้ว ผักสดที่อุดมไปด้วยลูทิน และเซอักแซนทินก็มี คะน้า ผักบุ้ง แครอท ฟักทอง เทอร์นิป ฯลฯ

» มากินปลากันเถอะ

» ชา รักษาอาการผิวหนังอักเสบ

» ธาตุเหล็กเพิ่มพลัง

» กระเทียมป้องกันมะเร็งและสร้างสุขภาพหัวใจ

» อยากเป็นพ่อคนอ่านตรงนี้

» แม่กินไข่ลูกสมองดี

» ผักโขมช่วยให้ตาแก่ช้า

» กินนมกระดูกดีจริงหรือ

» เคี้ยวหมากฝรั่งความจำดี

» โซบะ เส้นสุขภาพจากบัควีต

» รู้อภัยหัวใจมีสุข

» องุ่นต้านมะเร็ง

» อาหารสร้างกระดูก

» กินขมิ้นดีอย่างไร

» กินเบอร์รี ต้านมะเร็งหลอดอาหาร

» น้ำมันปลาช่วยรักษาโรคประสาท

» โยคะแก้ปวด

» สรรพคุณของชาเขียว

» กินตะไคร้ไกลมะเร็ง

» ดื่มกาแฟร้อนจัดไม่ดี

» อยากมีความจำดี วิตามินอีช่วยได้

» กินน้ำมันมะกอกสมองไม่แก่

» กินบรอกโคลีหนีมะเร็ง

» อาหารโปรตีนสูงใช่ว่าดี

» โอเมก้า 3 ผู้ช่วยชีวิต

» อาหารเส้นใยบำรุงเส้นผม

» งดไขมันแก้ไมเกรน

» ช็อกโกแลต ดำดี

» อะโวคาโด

» ไข่สุกปลอดภัยกว่า

» น้ำกับหัวใจ

» มองโลกในแง่ดีลดความดัน

» หมาหมอไม่ใช่หมอหมา

» ไกลหมอด้วยแอปเปิล

» นัท ซุปเปอร์อาหารป้องกันเบาหวาน

» แคลเซียม ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่

» หัวเราะเป็นยา

» ข่าวดีสำหรับผู้กินมังสวิรัติ

» ผักผลไม้สีรุ้ง

» ออกกำลังกายแก้โรคซึมเศร้าและมะเร็ง

» บริหารสมอง

» ขึ้นลงบันได หัวใจแข็งแรง

» ธัญพืชไม่ขัดสี

» บิดาแห่งอาหารทั้งปวง