Baanjomyut.com ☰

ห้องสมุดบ้านจอมยุทธ

[ X ] ⇛ หน้าแรก ⇛ ความรู้ทั่วไป ⇛ ปรัชญา ⇛ ศาสนา ความเชื่อ ⇛ สังคมศาสตร์ ⇛ ขนบธรรมเนียม วัฒนธรรม ⇛ วิทยาศาสตร์ ⇛ เทคโนโลยี เกษตรศาสตร์ ⇛ ศิลปกรรม ⇛ ประวัติศาสตร์ ภูมิศาสตร์ ⇛ วรรณกรรม สำนวน โวหาร ⇛ สุขภาพ อาหารและยา

ค้นหาข้อมูลจากบ้านจอมยุทธ คลิก!

วิทยาศาสตร์ ดาราศาสตร์ ฟิสิกส์ เคมี ชีววิทยา >>

ธัญพืช
(Cereals)

ข้าว (Rice) Oryza sativa L.
ข้าวโพด (corn, maize) Zea mays L.
ข้าวฟ่าง (Sorghum) Sorghum bciolor (L.) Moench
ข้าวสาลี (Wheat) Tritcum aestivum Linn.
ข้าวบาร์เลย์ (Barley) Hordeum vulgare L.
ข้าวไรน์ (Rye) Secale cereale L.
เอกสารอ้างอิง

ข้าวสาลี (Wheat) Tritcum aestivum Linn.

การใช้ประโยชน์

เมล็ดข้าวสาลีถูกนำมาใช้ทำข้าวต้มและผัดร่วมกับผักและเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ ข้าวกล้องและข้าวขาวที่ถูกขัดสีรำออกถูกนำมาบดเป็นแป้ง เพื่อทำขนมปังปิ้ง ขนมปังแผ่น และขนมปังอบแบบต่างๆ โรตี ชาปาตี ขนมปังกรอบ คุกกี้ เค้ก บะหมี่ มักโรนี สปาเก็ตตี อาหารเช้าสำเร็จรูป อาหารเด็กอ่อน แป้งสำหรับทำอาหารคาว และอาหารชนิดต่างๆ และเป็นส่วนผสมของเครื่องดื่ม


ภาพเมล็ดข้าวสาลีที่ถูกสีแกลบหุ้มออกแล้ว (งามชื่น, 2548)

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
การจำแนกข้าวสาลี
การใช้ประโยชน์
คุณค่าทางอาหาร
การขยายพันธุ์
นิเวศวิทยา
การเก็บเกี่ยว-การส่งออก

แชร์ให้เพื่อนสิ แชร์ให้เพื่อนได้ แชร์ให้เพื่อนเลย


บ้านจอมยุทธ : สร้างเมื่อ สิงหาคม 2543 วิธีใช้: อ่านเพื่อประเทืองปัญญา | วัตถุประสงค์ | ติดต่อ : baanjomyut@yahoo.com