Baanjomyut.com ☰

ห้องสมุดบ้านจอมยุทธ

[ X ] ⇛ หน้าแรก ⇛ ความรู้ทั่วไป ⇛ ปรัชญา ⇛ ศาสนา ความเชื่อ ⇛ สังคมศาสตร์ ⇛ ขนบธรรมเนียม วัฒนธรรม ⇛ วิทยาศาสตร์ ⇛ เทคโนโลยี เกษตรศาสตร์ ⇛ ศิลปกรรม ⇛ ประวัติศาสตร์ ภูมิศาสตร์ ⇛ วรรณกรรม สำนวน โวหาร ⇛ สุขภาพ อาหารและยา

ค้นหาข้อมูลจากบ้านจอมยุทธ คลิก!

เทคโนโลยี นวัตกรรม สิ่งประดิษฐ์ วิศวกรรม เกษตรศาสตร์ >>

ข้อมูลการเกษตร

การแปรรูปผลผลิต

หอยเชอรี่อาหารจานโปรด

แกงเผ็ดหอยเชอรี่กับใบชะพลู

เครื่องปรุง
พริกขี้หนูแห้ง 15 เม็ด
ข่า 1/2 ช้อนชา
พริกไทย 20 เม็ด
ผิวมะกรูด 1/4 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
หอมแดง 4 หัว
ตะไคร้ 2 ช้อนชา
ขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 5 กลีบ
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม
หอยเชอรี่เผาให้สุกแกะเอาแต่เนื้อหั่นบาง ๆ 2 ถ้วย มะพร้าว 4 ขีด คั้นให้ได้กะทิ 3 ถ้วยครึ่ง ใบชะพลูหั่นฝอยหนึ่งถ้วยครึ่ง

วิธีทำ
ผัดเครื่องปรุงน้ำพริกแกงกับกะทิให้หอม แล้วนำเนื้อหอยลงผัดให้สุกดี กะทิที่เหลือตั้งไฟให้เดือด ใส่ใบชะพลู ปรุงรสด้วยน้ำปลาตามชอบ

หอยเชอรี่ อาหารจานเด็ด
ทอดมันหอยเชอรี่
หอยเชอรี่ชุบแป้งทอด
หอยเชอรี่แปลงโฉม
หอยเชอรี่ทอดกระเทียมพริกไทย
หอยเชอรี่สวรรค์
หอยเชอรี่แดดเดียว
แกงคั่วหอยเชอรี่หน่อไม้ดอง
แกงคั่วหอยเชอรี่
แกงอ่อมหอยเชอรี่
แกงเผ็ดหอยเชอรี่กับใบชะพลู
แกงเผ็ดหอยเชอรี่
ผัดเผ็ดหอยเชอรี่กับยอดมะพร้าว
ผัดเผ็ดหอยเชอรี่
หอยเชอรี่ผัดขี้เมา
หอยเชอรี่หลาม
หอยเชอรี่น้ำแดง
ยำหอยเชอรี่รสเด็ด
ยำหอยเชอรี่
ลายหอยเชอรี่ (ลาบเหนือ)
ลาบหอยเชอรี่
ยำหอยเชอรี่
ห่อหมกหอยเชอรี่
ยำทุ่งนา
น้ำพริกเผาหอยเชอรี่
แกงคั่วหอยเชอรี่กะลามะพร้าวอ่อน
หอยเชอรี่เลิศรส
ยำหอยเชอรี่ทรงเครื่อง

แชร์ให้เพื่อนสิ แชร์ให้เพื่อนได้ แชร์ให้เพื่อนเลย


บ้านจอมยุทธ : สร้างเมื่อ สิงหาคม 2543 วิธีใช้: อ่านเพื่อประเทืองปัญญา | วัตถุประสงค์ | ติดต่อ : baanjomyut@yahoo.com