Baanjomyut.com ☰

ห้องสมุดบ้านจอมยุทธ

[ X ] ⇛ หน้าแรก ⇛ ความรู้ทั่วไป ⇛ ปรัชญา ⇛ ศาสนา ความเชื่อ ⇛ สังคมศาสตร์ ⇛ ขนบธรรมเนียม วัฒนธรรม ⇛ วิทยาศาสตร์ ⇛ เทคโนโลยี เกษตรศาสตร์ ⇛ ศิลปกรรม ⇛ ประวัติศาสตร์ ภูมิศาสตร์ ⇛ วรรณกรรม สำนวน โวหาร ⇛ สุขภาพ อาหารและยา

ค้นหาข้อมูลจากบ้านจอมยุทธ คลิก!

เทคโนโลยี นวัตกรรม สิ่งประดิษฐ์ วิศวกรรม เกษตรศาสตร์ >>

ข้อมูลการเกษตร

การแปรรูปผลผลิต

อาหารจากข้าวโพด

กรมส่งเสริมการเกษตร

ขนมข้าวโพด

ส่วนผสม
ข้าวโพดดิบฝานบางๆ 2 ถ้วยตวง
มะพร้าวทึนทึกขูด 1 ถ้วยตวง
แป้งข้าวเจ้าชนิดผง 3/4 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
ใบตอง 1 พับ
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ
ผสมข้าวโพด แป้งข้าวเจ้า และหัวกะทิ คนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลคนให้น้ำตาลละลาย
เช็ดใบตอง ตัดขนาด 3x8 นิ้ว เจียนปลายให้มน เหลาไม้กลัด เตรียมเตี่ยว (ทำจากทางมะพร้าว)
ตักขนมใส่ใบตอง โรยด้วยมะพร้าวคลุกเกลือ ห่อใบตองแล้วคาดด้วยเตี่ยว กลัดไม้กลัด
นำขนมที่ห่อ เรียงในรังถึงนึ่งด้วยไฟแรงนาน 10 นาที หรือพอขนมสุก

การจำแนกชนิดข้าวโพด
ส่วนประกอบและคุณค่าทางอาหาร
การใช้ประโยชน์ของข้าวโพดในรูปของอาหาร
การใช้ประโยชน์อื่น ๆ
แกงเลียงข้าวโพดอ่อน
ข้าวโพดฝักอ่อนผัด
ข้าวโพดทอดมัน
ข้าวโพดผัดรวมมิตรเปรี้ยวหวาน
ข้าวโพดเปียกชนิดข้น
ต้มส้มข้าวโพดอ่อน
วิหคสวรรค์
ห่อหมกข้าวโพด
ขนมข้าวโพด
ข้าวโพดคลุกเสวย
ข้าวโพดเปียก
ข้าวโพดอบเนย
ข้าวโพดนึ่งอบเนย
ข้าวโพดคั่วหวาน
ข้าวโพดคั่วเค็ม
ข้าวโพดปิ้งทาเนย
ข้าวโพดน้ำกะทิ
ไอศกรีมข้าวโพดกะทิสดหอมกะทิ
กระทงทองข้าวโพด
ข้าวโพดหรุ่ม
ข้าวโพดฝักอ่อนชุบแป้งทอด
ข้าวโพดทอด
กาแฟข้าวโพด
ข้าวโพดฝักอ่อนบรรจุขวด
ข้าวโพดเมล็ดในน้ำเชื่อม
ข้าวเกรียบข้าวโพด
น้ำข้าวโพดเข้มข้น
น้ำพริกเผาข้าวโพด
ทองม้วนข้าวโพด

แชร์ให้เพื่อนสิ แชร์ให้เพื่อนได้ แชร์ให้เพื่อนเลย


บ้านจอมยุทธ : สร้างเมื่อ สิงหาคม 2543 วิธีใช้: อ่านเพื่อประเทืองปัญญา | วัตถุประสงค์ | ติดต่อ : baanjomyut@yahoo.com