เทคโนโลยี นวัตกรรม สิ่งประดิษฐ์ วิศวกรรม เกษตรศาสตร์ >>
การเลี้ยงโคนมสำหรับเกษตรกร
กองปศุสัตว์สัมพันธ์ กรมปศุสัตว์
พันธุ์โคนม
โคนมแบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ คือ
- พันธุ์โคนมที่มีถิ่นกำเนิดในแถบร้อน เช่น พันธุ์เรดซินดี้ , ซษฮิวาล
เป็นต้น จะสังเกตได้ได้ง่ายคือ โคนม พวกนี้จะมีโหนกหลังใหญ่และทนร้อนได้ดี
แต่ให้นมได้ไม่มากนัก
- พันธุ์โคนมที่มีถิ่นกำเนิดในเขตหนาว หรือเรียกโคยุโรป มีอยู่ด้วยกันหลายพันธุ์ ซึ่งโคยุโรปนี้จะสังเกต ได้ง่ายคือไม่มีโหนกที่หลัง คือ จะ เห็นแนวสันหลังตรง มักไม่ค่อยทนต่ออากาศร้อน พันธุ์ที่สำคัญได้แก่ ขาวดำ หรือ โฮลสไตน์ฟรีเชียน
โคพันธุ์โฮลสไตน์ฟรีเชียน
โคพันธุ์นี้ มีถิ่นกำเนิดในประเทศฮอลแลนด์ เป็นพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดและ
ได้รับความนิยม เลี้ยงกันมากที่สุดเพราะให้นมมากมีสีดำตัดขาว
รูปร่างใหญ่ขนาดโตเต็มที่ ตัวผู้หนักให้นมมาก มีสีดำตัดขาว
รูปร่างใหญ่ขนาดโตเต็มที่ตัวผู้หนัก 800 -1,000 ก.ก. ตัวเมียหนัก 600-700 ก.ก.
โคพันธุ์นี้ชอบอากาศหนาว อุณหภูมิ ไม่ต่ำกว่า 22 ซ. แต่ในประเทศต่าง ๆ
ที่มีอากาศร้อน ก็ยังนิยมเลี้ยงโคพันธุ์นี้กันมากกว่าพันธุ์อื่น ๆ
โดยเลี้ยงลูกผสมที่มีเลือดโคพันธุ์โลสไตน์ โดยผสมพันธุ์ด้โคที่มีสายเลือดพอเหมาะ
สำหรับในประเทศไทย ซึ่งเป็น ประเทศร้อน การเลี้ยงโคนมพันธุ์โฮลสไตน์
ที่เป็นพันธุ์แท้มักจะมีปัญหามาก ถ้าหากการจัดการไม่ดี ดังนั้น
เกษตรกรควรจะเลี้ยงลูกผสม ระหว่างโคพันธุ์โฮลสไตน์
กับโคพื้นเมืองหรือโคที่มีกำเนิดในแถบร้อนพันธุ์อื่น ๆ โดยมีสายเลือด
โคนมพันธุ์โฮลสไตน์อยู่ระหว่าง 50 -70 % จึงจะพอเหมาะ
ซึ่งลูกผสมระดับสายเลือดนี้จะให้ผลิต การให้นมเฉลี่ยปีละประมาณ 1,800 - 2,200 ก.ก.
เป็นโคนมพันธุ์ผสมที่เกิดขึ้นจากการผสมพันธุ์ ระหว่าง พ่อพันธุ์โฮลสไตน์ฟรีเชียน
พันธุ์แท้ ( ขาว -ดำ ) กับ แม่พันธุ์ซึ่งมีสายเลือดอเมริกันบราห์มันสูง
กรมปศุสัตว์ปรับปรุงพันธุ์นี้ให้เป็นพันธุ์โคนมหลักของประเทศ
» พันธุ์โคนม
»
การเลี้ยงดู
»
อาหารและการให้อาหาร
»
การป้องกันโรคและสุขาภิบาล