เทคโนโลยี นวัตกรรม สิ่งประดิษฐ์ วิศวกรรม เกษตรศาสตร์ >>
หอยเชอรี่อาหารจานโปรด
ผัดเผ็ดหอยเชอรี่กับยอดมะพร้าว
เครื่องน้ำพริก
ตะไคร้หั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
ข่า 2 ช้อนโต๊ะ
ผิวมะกรูด 2 ช้อนชา
รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
กระชายหั่นฝอย 1/4 ถ้วย
พริกไทย 10 เม็ด
เกลือ 1/2 ช้อนชา
หอมแดง 2 หัว
กระเทียม 5 กลีบ
พริกแห้ง 5 เม็ด
ผักชี - ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
โขลกเครื่องแกงน้ำพริกรวมกันให้ละเอียด พักไว้
เครื่องปรุง
หอยเชอรี่เผาแกะเอาแต่เนื้อ 1 ถ้วย
พริกไทยอ่อน 5 ช่อ
ยอดมะพร้าวหั่นสี่เหลี่ยม 1 ถ้วย
น้ำปลา น้ำมันพืช ใบโหระพา
วิธีทำ
ผัดน้ำพริกกับน้ำมันพืชให้หอม
น้ำเนื้อหอยลงผัดให้สุกดีแล้วใส่ยอดมะพร้าวอ่อนลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา
ใส่พริกไทยอ่อน ใบโหระพา เสร็จแล้วตักเสิร์ฟได้
» หอยเชอรี่ อาหารจานเด็ด
» ทอดมันหอยเชอรี่
» หอยเชอรี่ชุบแป้งทอด
» หอยเชอรี่แปลงโฉม
» หอยเชอรี่ทอดกระเทียมพริกไทย
» หอยเชอรี่สวรรค์
» หอยเชอรี่แดดเดียว
» แกงคั่วหอยเชอรี่หน่อไม้ดอง
» แกงคั่วหอยเชอรี่
» แกงอ่อมหอยเชอรี่
» แกงเผ็ดหอยเชอรี่กับใบชะพลู
» แกงเผ็ดหอยเชอรี่
» ผัดเผ็ดหอยเชอรี่กับยอดมะพร้าว
» ผัดเผ็ดหอยเชอรี่
» หอยเชอรี่ผัดขี้เมา
» หอยเชอรี่หลาม
» หอยเชอรี่น้ำแดง
» ยำหอยเชอรี่รสเด็ด
» ยำหอยเชอรี่
» ลายหอยเชอรี่ (ลาบเหนือ)
» ลาบหอยเชอรี่
» ยำหอยเชอรี่
» ห่อหมกหอยเชอรี่
» ยำทุ่งนา
» น้ำพริกเผาหอยเชอรี่
» แกงคั่วหอยเชอรี่กะลามะพร้าวอ่อน
» หอยเชอรี่เลิศรส
» ยำหอยเชอรี่ทรงเครื่อง
