เทคโนโลยี นวัตกรรม สิ่งประดิษฐ์ วิศวกรรม เกษตรศาสตร์ >>

ข้อมูลการเกษตร

การแปรรูปผลผลิต

หอยเชอรี่อาหารจานโปรด

ห่อหมกหอยเชอรี่

ส่วนผสม
หอยเชอรี่เผาแกะเอาแต่เนื้อหั่นบาง ๆ 2 ถ้วย
มะพร้าว 300 กรัม
กระทงใบตองกว้าง 2 1/2 นิ้ว 10 กระทง
พริกแดง 1 เม็ด
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงน้ำพริกห่อหมก
พริกแห้ง 3 เม็ด
กระเทียม 5 กลีบ
ตะไคร้หั่นบางๆ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 5 เม็ด
หอมเล็ก 3 หัว
ข่าหั่นละเอียด 1/2 ช้อนชา
รากผักชี 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1. คั้นมะพร้าวใส่น้ำ 1/2 ถ้วย คั้นให้ได้กะทิ 1 1/2 ถ้วย
2. โขลกน้ำพริกให้ละเอียด
3. ช้อนหัวกะทิ 1/2 ถ้วย ใส่แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา ตั้งไฟคนพอเดือด ยกลงสำหรับหยอดหน้า
4. คนน้ำพริกกับกะทิให้เข้ากัน ค่อยใส่กะทิทีละน้อย คนให้เข้ากันหมด ใส่หอยเชอรี่ น้ำปลา คนให้เข้ากัน ตักใส่ใบตองปิ้ง แล้วชิมรสถ้ารสดีแล้วเอาใบโหระพาใส่กระทง แล้วตักหอยเชอรี่ผสม ใส่ให้เต็มกระทง หยอดหัวกะทิ โรยผักชี พริกแดง นึ่งในน้ำเดือด 15 นาที ยกลง

» หอยเชอรี่ อาหารจานเด็ด
» ทอดมันหอยเชอรี่
» หอยเชอรี่ชุบแป้งทอด
» หอยเชอรี่แปลงโฉม
» หอยเชอรี่ทอดกระเทียมพริกไทย
» หอยเชอรี่สวรรค์
» หอยเชอรี่แดดเดียว
» แกงคั่วหอยเชอรี่หน่อไม้ดอง
» แกงคั่วหอยเชอรี่
» แกงอ่อมหอยเชอรี่
» แกงเผ็ดหอยเชอรี่กับใบชะพลู
» แกงเผ็ดหอยเชอรี่
» ผัดเผ็ดหอยเชอรี่กับยอดมะพร้าว
» ผัดเผ็ดหอยเชอรี่
» หอยเชอรี่ผัดขี้เมา
» หอยเชอรี่หลาม
» หอยเชอรี่น้ำแดง
» ยำหอยเชอรี่รสเด็ด
» ยำหอยเชอรี่
» ลายหอยเชอรี่ (ลาบเหนือ)
» ลาบหอยเชอรี่
» ยำหอยเชอรี่
» ห่อหมกหอยเชอรี่
» ยำทุ่งนา
» น้ำพริกเผาหอยเชอรี่
» แกงคั่วหอยเชอรี่กะลามะพร้าวอ่อน
» หอยเชอรี่เลิศรส
» ยำหอยเชอรี่ทรงเครื่อง

แชร์ให้เพื่อนสิ แชร์ให้เพื่อนได้ แชร์ให้เพื่อนเลย

» นิยาย-เรื่องสั้น
» ข้อเขียน-บทความ
» บทกวี
» สารคดี-ท่องเที่ยว

» สงครามมหาเอเซียบูรพา
ญี่ปุ่นได้ประจักษ์แน่ชัดว่า สงครามโลกครั้งที่สอง จะต้องเกิดขึ้นอย่างไม่มีทางหลีกเลี่ยง เป็นโอกาสที่ญี่ปุ่น จะบุกเข้าทางดินแดนในอาณานิคมของชาติผิวขาว ในทวีปเอเซีย จึงได้ให้กองทัพญี่ปุ่นยับยั้งการรบในประเทศจีน

» สงครามเกาหลี
กองทัพเกาหลีเหนือประกอบด้วย กำลังทหารราบในแนวหน้า 7 กองพล กองหนุน 3 กองพล มีกำลังประมาณ 60,000 คน ได้เคลื่อนกำลังผ่านเส้นขนานที่ 38 ลงมายังสาธารณรัฐเกาหลี (เกาหลีใต้) อย่างจู่โจมโดยที่เกาหลีใต้ไม่ทันรู้ตัว

» โหราศาสตร์ไทย
วิชาที่ใช้ทายกาลล่วงหน้าหรือดูการล่วงหน้า ใช้สำหรับพยากรณ์ผลกรรมของมนุษย์โดยอาศัยดวงดาวเป็นเครื่องพยากรณ์

» การเมืองการปกครอง
ถ้าไม่อยู่ในฐานะผู้ปกครองก็จะอยู่ในฐานะผู้ถูกปกครอง เมื่อเป็นเช่นนี้จึงมีความจำเป็นที่มนุษย์จะต้องเรียนรู้เกี่ยวกับการเมืองการปกครองตามอัตภาพของตน

» เศรษฐกิจพอเพียงกับการพัฒนาประชาธิปไตย
กลไกหลักของสังคมไทยที่จะผลักดันให้เกิดความเป็นประชาธิปไตยที่สมบูรณ์

» โสฬสปัญหา
ธรรมชั้นสูงในพระพุทธศาสนา มีความลึกซึ้งทั้งในด้านอรรถะ คือ ความหมายทั้งในด้านพยัญชนะคือ ถ้อยคำสำนวน

» คำคมจากขงเบ้ง
อำนาจที่ปราศจากเหตุผล คือ อำนาจของคนพาล อำนาจที่ปราศจากความเมตตา คือ อำนาจที่นำมาซึ่งความปราชัย