เทคโนโลยี นวัตกรรม สิ่งประดิษฐ์ วิศวกรรม เกษตรศาสตร์ >>

ข้อมูลการเกษตร

การแปรรูปผลผลิต

หอยเชอรี่อาหารจานโปรด

แกงคั่วหอยเชอรี่

ส่วนผสม
หอยเชอรี่แกะเอาแต่เนื้อแล้วนำไปย่าง 1 ถ้วย
น้ำพริกแกงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ปลาย่าง 2 ตัว
หน่อไม้ไผ่ตง 0.5 ก.ก.
หัวกะทิ 2 ถ้วย
ชะอม 4 ยอด
ใบชะพลู หั่นฝอย
น้ำปลา
น้ำตาล

วิธีทำ
1. นำหัวกะทิตั้งไฟปานกลาง 1 ถ้วย ใส่พริกแกงที่โขลกกับปลายางและกะปิ ผัดจนหอม แล้วเติมน้ำปลา น้ำตาล ใส่หอยเชอรี่ผัดไปจนหอม
2. เติมกะทิลงไปอีก 1 ถ้วย พอเดือดใส่หน่อไม้ไผ่ตงต้มสุก ชะอม และใบชะพลูหั่นฝอย
3. เติมหัวกะทิแล้วยกลง

» หอยเชอรี่ อาหารจานเด็ด
» ทอดมันหอยเชอรี่
» หอยเชอรี่ชุบแป้งทอด
» หอยเชอรี่แปลงโฉม
» หอยเชอรี่ทอดกระเทียมพริกไทย
» หอยเชอรี่สวรรค์
» หอยเชอรี่แดดเดียว
» แกงคั่วหอยเชอรี่หน่อไม้ดอง
» แกงคั่วหอยเชอรี่
» แกงอ่อมหอยเชอรี่
» แกงเผ็ดหอยเชอรี่กับใบชะพลู
» แกงเผ็ดหอยเชอรี่
» ผัดเผ็ดหอยเชอรี่กับยอดมะพร้าว
» ผัดเผ็ดหอยเชอรี่
» หอยเชอรี่ผัดขี้เมา
» หอยเชอรี่หลาม
» หอยเชอรี่น้ำแดง
» ยำหอยเชอรี่รสเด็ด
» ยำหอยเชอรี่
» ลายหอยเชอรี่ (ลาบเหนือ)
» ลาบหอยเชอรี่
» ยำหอยเชอรี่
» ห่อหมกหอยเชอรี่
» ยำทุ่งนา
» น้ำพริกเผาหอยเชอรี่
» แกงคั่วหอยเชอรี่กะลามะพร้าวอ่อน
» หอยเชอรี่เลิศรส
» ยำหอยเชอรี่ทรงเครื่อง