เทคโนโลยี นวัตกรรม สิ่งประดิษฐ์ วิศวกรรม เกษตรศาสตร์ >>

ข้อมูลการเกษตร

การแปรรูปผลผลิต

อาหารจากกระเจี๊ยบเขียว

ผัดเมล็ดกระเจี๊ยบเขียว

เครื่องปรุง

เมล็ดกระเจี๊ยบเขียว 3/4 ถ้วย
ต้นหอมหั่นเป็นท่อน ๆ 1 ต้น
กุ้งสด 1 ขีด
พริกไทยกระเทียมโขลก 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกอ่อนเขียว แดงหั่นเฉลียง 3 เม็ด
หัวหอมแดง 2 หัว
น้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. พริกไทยกระเทียม โขลก เจียวให้หอม กุ้งลงผัดพอสุก
2. ใส่พริกอ่อน หอมซอย เมล็ดกระเจี๊ยบผัดพอสุก ปรุงรส
3. ใส่ต้นหอม

» กระเจี๊ยบเขียวที่ใช้เป็นเครื่องจิ้ม
» น้ำพริกกะปิ
» ยำกระเจี๊ยบเขียว
» แกงกะหรี่ปลาใส่กระเจี๊ยบเขียว
» ผัดเมล็ดกระเจี๊ยบเขียว
» กระเจี๊ยบเขียวชุบแป้งทอด
» แกงส้มกระเจี๊ยบเขียว
» แกงเลียงกระเจี๊ยบเขียว
» แกงจีดกระเจี๊ยบเขียวยัดไส้
» ห่อหมกกระเจี๊ยบเขียว
» กระเจี๊ยบเขียวผัดผงกะหรี่
» กระเจี๊ยบเขียวผัดขิงอ่อน
» สลัดกระเจี๊ยบเขียว
» กระเจี๊ยบต้มกะทิปลาสลิด
» ชากระเจี๊ยบเขียว
» วิธีประกอบอาหารเพื่อลดเมือกของกระเจี๊ยบเขียว

แชร์ให้เพื่อนสิ แชร์ให้เพื่อนได้ แชร์ให้เพื่อนเลย