เทคโนโลยี นวัตกรรม สิ่งประดิษฐ์ วิศวกรรม เกษตรศาสตร์ >>
อาหารจากข้าวโพด
กรมส่งเสริมการเกษตร
ข้าวโพดเปียก
ส่วนผสม
ข้าวโพดฝานบาง ๆ 3 ถ้วยตวง
น้ำ 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
แป้งมันสำปะหลัง 4 ช้อนโต๊ะ
แป้งเท้ายายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวขูดขาว 300 กรัม
เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือดใส่ข้าวโพดลงต้มพอสุกประมาณ 5-10 นาที
ใส่น้ำตาลทรายต้มพอเดือด ใส่แป้งมันและแป้งเท้ายายม่อมที่ละลายแล้ว
หมั่นคนพอแป้งสุกยกลง
คั้นมะพร้าวด้วยน้ำอุ่น 1/2 ถ้วยตวง คั้นให้ได้กะทิ 1 ถ้วยตวง ใส่เกลือตั้งไฟ
คนพอเดือดยกลง สำหรับหยอดหน้าขนม
»
การจำแนกชนิดข้าวโพด
»
ส่วนประกอบและคุณค่าทางอาหาร
»
การใช้ประโยชน์ของข้าวโพดในรูปของอาหาร
»
การใช้ประโยชน์อื่น ๆ
»
แกงเลียงข้าวโพดอ่อน
»
ข้าวโพดฝักอ่อนผัด
»
ข้าวโพดทอดมัน
»
ข้าวโพดผัดรวมมิตรเปรี้ยวหวาน
»
ข้าวโพดเปียกชนิดข้น
»
ต้มส้มข้าวโพดอ่อน
»
วิหคสวรรค์
»
ห่อหมกข้าวโพด
»
ขนมข้าวโพด
»
ข้าวโพดคลุกเสวย
» ข้าวโพดเปียก
»
ข้าวโพดอบเนย
»
ข้าวโพดนึ่งอบเนย
»
ข้าวโพดคั่วหวาน
»
ข้าวโพดคั่วเค็ม
»
ข้าวโพดปิ้งทาเนย
»
ข้าวโพดน้ำกะทิ
»
ไอศกรีมข้าวโพดกะทิสดหอมกะทิ
»
กระทงทองข้าวโพด
»
ข้าวโพดหรุ่ม
»
ข้าวโพดฝักอ่อนชุบแป้งทอด
»
ข้าวโพดทอด
»
กาแฟข้าวโพด
»
ข้าวโพดฝักอ่อนบรรจุขวด
»
ข้าวโพดเมล็ดในน้ำเชื่อม
»
ข้าวเกรียบข้าวโพด
»
น้ำข้าวโพดเข้มข้น
»
น้ำพริกเผาข้าวโพด
»
ทองม้วนข้าวโพด