เทคโนโลยี นวัตกรรม สิ่งประดิษฐ์ วิศวกรรม เกษตรศาสตร์ >>
การปลูกมะนาว
กรมส่งเสริมการเกษตร
มะนาวเป็นไม้ผลตระกูลส้มประเภทหนึ่งที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายโดยแหล่งปลูกที่สำคัญได้แก่ จังหวัดเพชรบุรี นครศรีธรรมราช สุราษฎร์ธานี นครสวรรค์ กาญจนบุรี สมุทรสาคร นครปฐม และเชียงใหม่ มะนาว จัดได้ว่าเป็นพืชที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจพืชหนึ่งที่ตลาดมีความต้องการสูงตลอดทั้งปี และจากอัตราการเพิ่มของพลเมืองและการขยายตัวทางเศรษฐกิจที่มีแนวโน้ม ค่อนข้างสูง รวมทั้งการขยายตัวของภาคอุตสาหกรรมซึ่งมีการนำมะนาวมาใช้เป็นวัตถุดิบอีกมากมาย จึงทำให้มะนาวมีบทบาทสำคัญทางการค้ามากยิ่งขึ้นโดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้งประมาณเดือน มีนาคม-เมษายน ของทุกปี มะนาวจะมีราคาสูงกว่าปกติ คือมีราคาลูกละ 3-4 บาท ทั้งนี้เนื่องจากในช่วงฤดูแล้งจะมีผลผลิตมะนาวออกสู่ตลาดน้อย ดังนั้น จึงทำให้มีผู้สนใจหันมาปลูกมะนาวนอกฤดูกันมาก
พันธุ์มะนาวที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ และปลูกกันในประเทศไทยในปัจจุบัน ได้แก่
- มะนาวหนัง ผลอ่อนมีลักษณะกลมยาวหัวท้ายแหลม
เมื่อโตเต็มที่ผลจะมีลักษณะกลมค่อนข้างยาว มีกลมมนบ้างเล็กน้อย
ด้านหัวมีจุกเล็ก ๆ มีเปลือกค่อนข้างหนา จึงทำให้เก็บรักษาผลไว้ได้นาน
- มะนาวไข่ มีขนาดและลักษณะคล้ายมะนาวหนังเกือบทุกอย่าง
ผลอ่อนมีลักษณะกลมยาวหัวท้ายแหลม เมื่อโตเต็มที่ผลจะมีลักษณะกลมมนเป็นส่วนมาก
เปลือกบาง ผลโตกว่ามะนาวหนัง
- มะนาวแป้น เป็นมะนาวที่สามารถให้ดอกออกผลตลอดปี ผลมีขนาดกลาง ทรงผลแป้น เปลือกบาง มีหลายพันธุ์ เช่น พันธุ์แป้นรำไพ แป้นทราย เป็นต้น
»
การเตรียมพื้นที่ปลูก
»
การปฏิบัติดูแลรักษา
»
แมลงศัตรูที่สำคัญ
»
การเก็บเกี่ยว
»
ปฏิทินการปฏิบัติดูแลรักษามะนาว
»
สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม
»
วิธีการปลูก
»
โรคและแมลงที่สำคัญของมะนาว
»
การบังคับให้มะนาวออกดอกนอกฤดู
»
การปฎิบัติหลังการเก็บเกี่ยว
อ้างอิง
- กรมส่งเสริมการเกษตร. 2537. การปลูกมะนาว.
- คู่มือการสอน โครงการปรับโครงสร้างและระบบการผลิตการเกษตร.
- ภูวนาท นนทรีย์. เทคนิคการผลิตไม้ผลออกนอกฤดูกาล.
- โครงการหนังสือเกษตรชุมชน.
- วิเศษ อัครวิทยกุล. มะนาว. โครงการหนังสือเกษตรชุมชน.
- สุวิทย์ ชื่นสินธุ์. การปลูกส้ม. หนังสือเกษตรชาวบ้าน ชุดที่ 11.